A embalagem da aveia deve ter o símbolo de glúten free. Vamos fazer uma opçãp mais saudável para o seu fim de semana .
Ingredientes :
280 gr de farinha de aveia sem glúten
120 gr de farinha de amêndoa ou outra
60 gr de mel
6 ovos XL
3 maçãs
1 dl de azeite extra virgem
1 colh chá fermento sem gluten
1 colher de canela
Mãos na massa
Vamos iniciar por picar as maçãs em cubinhos .
Separe as gemas das claras .
Coloque a borboleta .
No copo da Bimby coloque , as gemas , o mel e o azeite .7min./37ºC/Vel.3.
Adicione as farinhas o fermento e a canela e a maçã e envolva 15seg./Vel.3.
Entretanto bata as claras em castelo e adicione ao preparado anterior , e envolva com uma vara de arames , coloque numa forma previamente untada com manteiga clarificada ou óleo de coco.
Leve ao forno forno pré-aquecido a 180º .
Desfrute !!!O amor sente-se em tudo o que faz !!!!