A vida é sol , é cor e amor... cuidar de mim passa por evitar processados e glúten.
Comer com alegria e saúde...
Ingredientes :
125 gr de farinha de arroz
125gr de farinha de amêndoa
sumo e raspa de 2 laranjas
6 ovos
Meia chavena mal cheia de mel
1 colh de chá de fermento sem glúten
1 colh de café de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de azeite extra virgem.
Mãos na Massa :
Separe as gemas das claras .
Coloque a borboleta .
No copo da Bimby coloque , as gemas , o mel , o sumo e raspa de laranja e o azeite .7min./37ºC/Vel.3.
Adicione as farinhas o fermento e o bicarbonato de sódio e envolva 15seg./Vel.3.
Entretanto bata as claras em castelo e adicione ao preparado anterior , e envolva com uma vara de arames , coloque numa forma previamente untada com manteiga clarificada ou óleo de coco.
Leve ao forno forno pré-aquecido a 180º .
Desfrute !!! e lembre-se o amor sente-se em tudo o que faz !!!