Ingredientes :
1 molho de espinafres frescos ( +- 1kg )
Pinhões qb
400 gr cogumelos
azeite
sal e pimenta, tomilho , manjerção
Mãos na massa,
Arranje os espinafres . Lave os cogumelos e lamine-os bem .
No copo da bimby pique o alho , o tomilho e o manjericao . ( vel 4/ 12 seg).
Num wok ou frigideira grande , coloque azeite , o alho e ar ervas picadas na bimby e aloure. Tempere de sal .
Salteie os cogumelos a gosto , quando estiverem a chegar ao ponto , adicione as folhas dos espinafres e os pinhões e salteie por mais uns minutos .
Sirva quente.
Bom Apetite !!! A Mudança está em sí.