Adoro crepes com frutos vermelhos e kiwi. Faço-o sem culpa .
Ingredientes : 250 g de farinha de arroz ou de amêndoa . 500 ml de leite de amêndoa ou de coco ou de arroz 3 ovos 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha é opcional .
mel qb Mãos na massa:
Coloque no copo da bimby a farinha o leite e os ovos e o mel ( vel 4/ 10 seg).
Prepare a frigideira anti-aderente ou a máquina de crepes .
Coloque o preparado numa frigideira ou na máquina e aloure.
Retire os crepes para um pratinho e polvilhe com mel e acompanhe com frutos vermelhos e uma mistura de nozes e amêndoas caramelizadas em mel.
Desfrute e Bom Apetite !!!!