Desfutar de algo saúdavel , cheio de cor e sabor é uma maravilha .
Ingredientes :
1000 g leite amêndoa 1 c. chá de ágar-ágar ou de gelatina neutra 120 g iogurte de amêndoa 50 g açúcar amarelo ou mel
Compota de frutos vermelhos caseira
amêndoa torrada ( opcional )
Mão na Massa
Coloque no copo da bimby bem limpo o leite , a gelatina ( 12 seg/vel4) e ( 100º/4min/vel3). Deixe arrefecer. Junte o iogurte e o açúcar ou mel . (4min/50º/vel4). Coloque o no fundo do copo 1 colher de compota de frutos vermelhos e disponha o iogurte e leve à iogurteira por 6 horas. Ou abafe com manta polar, para ajudar na consitência do iogurte. Depois de ter a consistência desejada , leve ao frigorifico.
Coloque frutos vermelhos no topo e polvilhe com amêndoas torradas. Sirva .