Todos conhecemos os beneficios dos ovos . Considerado o alimento mais completo , equiparado ao leite materno. Vamos então inovar e fazer uma refeição cheia de energia .
Ingredientes:
Pão caseiro sem glùten 4 fatias
Espinafres e agriões
4 ovos
Sal , azeite , alho ,cebola e pimenta qb
Mãos na massa
No copo da bimby , coloque alho cebola e pique . ( vel 6/ 5 seg ).
Adicione o azeite e os espinafres e os agriões . ( vel inv/ 2/ 70º/4min).
Rectifique os temperos
Num tabuleiro de forno , forrado com papel vegetal disponha o pão , cubra com o preparado e abra o ovo sobre a camada de vegetais. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 10 min . ( eu utilizo os aros para o ovo não escorregar do pão ).
Nota , pode substituir o pão por batata doce assada.
Nota : imagem retirada da internet