Um pãozinho sabe muito bem .... ai tão bom ... mas nunca esquecendo que a saúde e bem estar está em primeiro lugar.
Ingredientes :
250 gr chávena e meia de farinha de amêndoa.
50gr de chávena de polvilho doce
50gr de farinha de linhaça dourada
1 colher de chá de sal, açúcar moscavado , de côco ou mel .
1 colher de sopa de fermento sem glúten.
4 ovos L
Mãos na Massa
No copo da bimby coloque as farinhas , o fermento e o açucar. ( vel 3/ 10 seg).
Bata os ovos e adicione ao preparado anterior . ( vel 3/ 10 seg).
coloque a massa numa forma préviamente untada com oleo de côco. Deixe repousar em ambiente quentinho . No verão não precisa , no inverno sugiro que coloque no forno morninho mas desligado.
Depois de levedar e crescer , coloque no forno préviamente aquecido a 200º . Deixe cozinhar por 40 min. ( verifique porque o tempo de cozedura depende da potência do forno).
Bom apetite !!!