Ingredientes :
500g de bifes de frango fininhos
200gr de ricota
1 ovo
Queijo flamengo ralado ou outro
Queijo parmasão
Cebolinho picadinho, manjerição picadinho
pimenta , limão
Presunto caseiro .
manteiga ghee ou azeite
Tomate cherry
Mãos na massa
No copo da bimby coloque todos os ingredientes excepto o tomate e os bifes . Amasse ( vel 2/ 30 seg).A massa deverá ficar homogénea .Retire para uma taça , Acrescente os tomates partidos ao meio . Rectifique os temperos .
Disponha as fatias de presunto e sobre elas os bifes de frango se barre-os com o preparado e enrole . Se necessário utilize palitos para fechar os bifes.
Num tabuleiro salpique com azeite e disponha os rolinhos e volte a salpicar com azeite ou manteiga ghee .
Leve ao forno pré-aquecido ( 200º) e asse-os .
Serve-se com salada de legumes .
Bom apetite !!!