Porque o dia dos namorados está a chegar... mude a sua rotina e surpreenda.
Amar alguém é maravilhoso , cuidar e surpreender é muito gratificante . Não perca a oportunidade de surpreender com as nossas sugestões .
Ingredientes :
2 lombos de Salmão selvagem ou de bacalhau ( eu fiz com bacalhau conforme foto ) pré cozinhado.
2 dentes de alho;coentros , salsa, azeite , pimenta preta , sal , limão, manjericão, e amêndoa laminada ( pode juntar também pistácio )
Mãos na massa :
Temperar os lombos de salmão com sal e limão .
Colocar todos os ingredientes no copo , com excepção do salmão. ( Vel 9/ 1 min).
Coloca-se o salmão num pirex e dispõe-se o molho sobre o peixe. leve ao forno . ( 180º durante 5 min),
Passado esse tempo , coloque a amêndoa e pistácio sobre o peixe , e leve ao forno por mais 5 min.
Entretanto vamos fazer o arroz de couve flor .
vamos precisar :
1 Couve-flor média pré-cozinhada
1 cebola pequena
alho, sumo de limão, azeite ( 25gr) , e sal qb
mãos na massa :
pique a couve-flor em '' arroz''. ( 40 seg / vel 4) . Monotorize para ficar com aspecto de arroz borrife com um pouco de limão.
Coloque o alho e a cebola no copo da bimby e pique . ( vel 5/ 5 seg)
Adicione o azeite e deixe refogar. ( 100º/vel 1/ 6 min ).
Vamos colocar a couve -flor e o sal e deixa-se refogar por mais 5 min. / 100º/ vel 1.
Vamos empratar, conforme a foto.
Com ajuda de um Aro de empratamento coloque o ''arroz'' e pressione um pouco .
Retire o Aro . Disponha o salmão ou o bacalhau sobre o arroz e enfeite com uma folha de manjerição.
Bom apetite !!! Desfrute com quem mais ama .