Vamos aprender a fazer uma variante saudável de danetes . Gostava de relembrar que doces mesmo mais saudáveis não devem ser consumidos com regularidade.
Ingredientes :
500ml de leite vegetal ou outro
30 gr de mascarpone ou outro queijo creme
2 gemas
1 colher de sopa de polvilho doce ou amido de milho
1 saqueta de açúcar baunilhado ( opcional e menos saudável )
2 colheres de caramelo liquido caseiro ( feito com mel e açúcar de coco )
Nozes caramelizadas
Mãos na Massa
No copo da bimby coloque todos os ingredientes excepto o queijo. ( vel 4/25 seg).
Depois batata as claras em castelo.
Adicione ao preparado o queijo e envolva bem ( vel 4 / 25 seg) e por fim adicione as claras em castelo. ( vel 4/ 25 seg) ,
Voilá os seus danetes prontos .
Coloque em tacinhas e leve ao frigorífico e quando tiverem rijinhos coloque a noz caramelizada em mel .
Desfrute !!!!
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