Mista do mar

Ingredientes :

Dourada do mar escalada

Linguado

Lombo de salmão selvagem

Camarão Tigre.

Agrião , mista de alface e batata doce assada.

azeite , alhos , pimenta e manteiga ghee

Coentros picadinhos

Mãos na Massa ,

Vamos preparar o tempero do peixe .

Tempere os peixes com sal, pimenta e limão.

No copo da Bimby , pique os alhos ,( vel 6/ 20 seg) adicione o azeite , pimenta e sal envolva ( vel 2/ 15 seg).

Num tabuleiro de forno coloque o camarão e barre-o com o preparado anterior.

Aproveite e lamine a batata doce branca e leve-a ao forno , salpicando com sal azeite e oregãos.

Grelhe o peixe cuidadosamente.

Numa travessa , coloque o peixe grelhado , e o camarão . Regue com Limão. Acompanhe com a mista de alface e batata doce .