Fui beber café e olhei para a mesa do lado ...uma senhora comia uma fatia de quiche de camarão...ai tinha tanta vontade. Pronto nasceu a inspiração para uma quiche saudável.
Ingredientes :
1 massa folhada caseira sem glúten
30 gr. azeite, cebola picadinha qb , 1 alho françês grandinho , cogumelos frescos QB laminados , tirinhas de pimento, 3 ovos e 100 gr de natas , queijo ricota . manjerição e cebolinho qb, sal e pimenta.
Mãos na massa :
Coloque no copo da bimby o azeite , cebola picadinha ( 100º/vel 2/ 5min).
Coloque o alho françês , os cogumelos , o cebolinho , o manjericão e tempere com sal e pimenta. ( vel 1/ 100º/ 8 min).
Entretanto estenda a massa folhada caseira ou de compra . Forre a tarteira e pique.
Adicione então os ovos e o queijo , envolva .vel 5/ 5 seg.
Disponha sobre a massa folhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º , por 15 min.
Bom apetite !!! Disfrute !!!!
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